Törggele: tradizioni, genuinità, sapori
Andar per frasche, camminando fra morbidi declivi, zone vitate e ombrosi castagni tinti dei colori d’autunno è davvero un must in Valle Isarco, un’autentica esperienza all’insegna del gusto. L’occasione per assaggiare ciò che i nostri contadini potevano consumare, un tempo, solo nei giorni di festa e bere quel che mani sapienti hanno creato con mesi di lavoro tra le vigne e in cantina. Mettiti in cammino, i nostri agricoltori ti aspettano.
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Indirizzo:
39040 Velturno Gola 37
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Posti a sedere: 80
Stube: 4
Aperto da fine settembre a fine novembre senza giorno di riposo
Il maso Glangerhof si trova a 1000 m s.l.m. e si distingue per un’incantevole vista sulle Dolomiti nonché per un allevamento di 20-30 cervi, piccoli animali e bestiame da latte. Le Stuben all’interno del maso vecchio ben 400 anni sono ornate di volte a crociera. Merita una visita anche il grande forno utilizzato per la preparazione del pane.
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Indirizzo:
39040 Velturno Giovignano 19/b
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Posti a sedere: 60
Stube: 2
Aperto da metà settembre a metà dicembre
Il maso Wöhrmannhof si trova direttamente lungo il Sentiero delle castagne, in direzione di Bressanone. Con le sue Stuben in legno con stufa a maiolica, il maso è un popolare punto di sosta da ormai 40 anni. Una vera specialità del Wöhrmannhof sono i gustosi Krapfen di Velturno, fritti in padella e cotti sul fuoco a legna.
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Indirizzo:
39040 Velturno Giovignano 39
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Posti a sedere: 40
Stube: 1
Aperto dal 26/09 per 6 mesi
Il maso Peintnerhof si trova alla fine del paese di Velturno ed è comodamente raggiungibile attraverso i sentieri situati fra Bressanone e Velturno. Piatti e bevande fatti in casa fanno di ogni castagnata un momento da ricordare.
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Indirizzo:
39040 Velturno Snodres 26
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Posti a sedere: 70
Stube: 2
Aperto da ottobre a novembre lunedì e martedì giorni di riposo giorni feriali: dalle ore 17.00, giorni festivi: dalle ore 12.00
La nostra proposta comprende tanti prodotti di produzione propria – piatti gustosi preparati da ingredienti freschi e buona musica tirolese. Ogni domenica specialità di carne da proprio allevamento. Godetevi ore all’insegna dell’allegria nella nostra accogliente Stube.